La revisión de restaurantes poblanos para ser evaluados por la Guía Michelin tuvo un costo de 8.3 millones de pesos. Además de que se ejercerán 300 mil euros anuales, según informó la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López- Malo.
La funcionaria estatal indicó que los inspectores estuvieron en territorio poblano durante el primer bimestre del año. Esto con la finalidad de revisar establecimientos gastronómicos.
En este sentido, refirió que se hizo una inversión de ocho millones 323 mil pesos, detallando que ello no garantizó la entrega de reconocimientos. Por lo que esto fue merito de los comercios.
“Se realizó una inversión para la Guía Michelin de ocho millones 323 mil pesos para que Puebla formará parte de la edición”, dijo.
De igual manera, se informó que el acuerdo fue por un periodo de tres años. Por lo que en cada ciclo se tendrán que pagar 300 mil euros.
Por este motivo, Carla López – Malo confió en que la inclusión de restaurantes poblanos en la Guía Michelin sea benéfica. Al referir que el turismo gastronómico es de los más populares.
