A través de la Secretaría de Desarrollo Económico, Turismo y Cultura, el Gobierno Municipal de San Martín Texmelucan, que preside Juan Manuel Alonso Ramírez, promovió la XXII Feria Nacional del Chile Poblano, encuentro que reconoció la riqueza gastronómica, cultural y productiva de San Rafael Tlanalapan, comunidad reconocida por preservar la tradición del chile poblano criollo, cuya producción y aprovechamiento gastronómico se transmiten de generación en generación.
Durante esta edición, la feria recibió a más de 6 mil 500 visitantes, quienes disfrutaron de la gastronomía, cultura y tradiciones de esta comunidad, generando una derrama económica estimada en 5 millones de pesos, en beneficio de productores, cocineras tradicionales, artesanos, comerciantes y emprendedores.
Para el Gobierno de Juan Manuel Alonso es de suma importancia fortalecer el turismo gastronómico y generar condiciones que permitan impulsar a quienes, desde sus actividades productivas, contribuyen al desarrollo económico de las comunidades de Texmelucan.
Alejandro Calixto Pérez, presidente del Comité Organizador de la Feria Nacional del Chile Poblano de San Rafael Tlanalapan, y Guadalupe de Jesús Calixto Sánchez, presidente auxiliar de San Rafael Tlanalapan, reconocieron el respaldo del Gobierno Municipal para promover el turismo de experiencia, fortalecer la economía local y contribuir a la difusión de las tradiciones que distinguen a esta comunidad.
La XXII edición de esta feria ofreció a visitantes y familias una experiencia que combinó gastronomía, cultura y tradición, con una amplia variedad de platillos elaborados a base de chile poblano, además de actividades culturales y artísticas, muestra artesanal y la participación de más de 100 cocineras tradicionales.
El Gobierno Municipal de Texmelucan destacó que los resultados de esta feria reflejan el potencial de las comunidades para convertirse en espacios de encuentro turístico y gastronómico, al mismo tiempo que generan oportunidades para fortalecer la economía de las familias texmeluquenses.
Con acciones como esta, el Gobierno Municipal continúa impulsando el turismo, la cultura y el desarrollo económico de Texmelucan, reconociendo el valor de sus comunidades, productos y tradiciones, así como el trabajo de quienes mantienen vivo el patrimonio gastronómico del municipio.
