Las galletas con chispas de chocolate son uno de los postres favoritos de muchos; sin embargo, se emitió una alerta sanitaria debido a que una marca contiene un ingrediente peligroso.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta para retirar del mercado una marca de galletas con chispas de chocolate.
Mediante un comunicado, la FDA dio a conocer que una marca de galletas tuvo que ser retirada del mercado por provocar reacciones alérgicas a los consumidores.
Durante una revisión se reveló que el producto contenía almendras, un ingrediente no declarado que puede provocar reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales para los consumidores.
Se trata de las galletas “Colussi Chocolate Cantuccini Chocolate Drops” y se recomienda a los consumidores devolverlas.
¿Qué marca de galletas con chispas no se debe consumir?
La FDA indicó que el producto se retiró del mercado porque en los envases no indicaba que contenía almendras.
El producto esta empaquetado en una bolsa azul de 300 gramos con UPC 8002590006020 marcada con los números de lote 3540152 BBD 15-01-2025 y lote n.° L354150 BBD 29-05-2025 en la parte posterior y tiene la leyenda de “Colussi Chocolate Cantuccini Chocolate Drops”.
Síntomas de la alergia a las almendras
El consumo de frutos secos como las almendras pueden provocar alergias en algunas personas, algunos de los síntomas son:
- Urticaria
- Picor en la boca, garganta y ojos
- Dolor abdominal
- Diarrea
- Dificultad para tragar
- Congestión nasal
- Dificultad respiratoria
- Hinchazón de labios
- Tos o estornudos
- Rinitis
- Ronchas
Además, en casos graves, la alergia a las almendras puede provocar un shock anafiláctico que puede provocar la muerte.
Para conocer si eres alérgico a las almendras es necesario aplicar una pequeña cantidad de sustancia en la piel y pincharla con mucha suavidad y esperar a la reacción. Y en un análisis de sangre se puede medir la cantidad de inmunoglobulina E que puede darse cuando se expone a un alimento que causa alergia.
INFORMACIÓN: ADN 40
