PUEBLA, Pue.- Las cocineras tradicionales y las y los artesanos son guardianes de un patrimonio que trasciende generaciones, afirmó el gobernador Alejandro Armenta Mier al encabezar la Comida Homenaje del Mole Poblano “Entre sabores y grandeza”, en San Pedro Museo de Arte. “Ellas y ellos hacen posible preservar el patrimonio gastronómico de Puebla, de México … Sigue leyendo Mole Poblano, símbolo de identidad y patrimonio gastronómico ante el mundo